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にっすぃはパルプンテを唱えた!の掲示板6

ラーメン大好き!三重県の麺好きさん
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また、雑談やご意見など自由に書いてください。
(いっぱいになったので6つ目です)

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No.293 2009/11/27(金) 16:35:52
焼きたらこ  
やまいち商店  
こんばんは。
ここは、私の知ってる人がお好み焼き屋をやっていました。
で、営業時間は11時15分〜13時半。17時15分から22時。
一日100杯限定らしいです・・・。
まだ、行ったことがないけど。

 
No.294 2009/11/27(金) 18:52:36
にっすぃ  
Re:やまいち商店  

焼きたらこさん>

こんばんは(´ω`)ノ

22時までやってるんですね。
今日行ってみようかな

もう忘年会の時期ですね。
そろそろ日にちを決めないとー

 
No.296 2009/11/28(土) 10:45:53
猫の手  
Re:やまいち商店  
やまいち商店って、何処ですか。・゚・(ノД`)・゚・。 うえええん

過去ログで探したのですが見つからないので教えてください (´;ω;`)

 
No.298 (修正済) 2009/11/28(土) 11:42:01
にっすぃ  
Re*2:やまいち商店  

猫の手さん>

丸源 高茶屋店の近くですよ
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=MapionBB&nl=34/39/51.642&el=136/30/23.554&scl=25000&bid=Mlink

ちなみに、僕は昨日行ってきました。
ありかなしかで言うと、ありです。

店員は坊主のおっちゃんと、ギャルっぽいおねーちゃんでした(´∀`*)
 
No.300 2009/11/28(土) 17:44:45
猫の手  
Re*3:やまいち商店  
場所ありがとうございます。

解りますた。

ギャルっぽいおねーちゃんは、有りか?無しか?で言えば
私も有りなので、期待できそうですね。

今日は、”仕出や たけ一”に行って着ましたよ。

事前情報で、お釣りがあるとテンヤワンヤになるようなので、
前のサークルKで、ちゃんと、お金崩していきましたよw

前回は、休みで中に入れなかったのですが、入ってみたら
入ってみたらで、これまたラーメン屋らしくないですね・・・

客が私しか居無いとは言え、メッサ静かでしたね。

BGMが、換気扇のファンの音と、冷蔵庫のコンプレッサーの音のみです。

あと、誰も居ないの(店主含む)で、人の気配すらない静寂に支配されています。

店に入って、しばらく「すみませ〜ん」と叫び続けてやっと
おばあちゃんが出て来ました。

入り口に、求人の募集があったので、誰か急いで働いてあげてください・・・・

メニューには、和風醤油、味噌、とんこつ の3つの種類があって
やたら、”コラーゲン”と”ヒアルロン酸”がタップリと押してあったのですが、豚骨は兎も角、和風醤油で????

ラーメンを出す店には、幾つか種類があって

@ラーメン専門店・・・メインで出しているので、当然拘りがある

A中華料理屋・・・数ある料理の中の一つに、ラーメンがある

Bうどん・そば屋・・・麺類料理のバリエーションの一つとして有る

C定食屋・・・何故か置いてある。完全にサイドメニュー

それぞれの店で、趣の違うラーメンなのですが、”たけ一”さんは、どちらかと言えばCですね・・・

スープは、和風と銘打ってあったので、てっきり魚介メインだと
思ったのですが、獣系でした。

何故、和風なのか解りません 「(ーヘー;)

元々仕出屋さんなので、基本は出来ているので、出汁は取れているのですが、中華スープにはまだ慣れていない感じですね。

あと、味付け卵の作り方は、理解していないみたいなので誰か教えてあげてください・・・

凄いイビツな物がでてきました。

「えっこれって、鶏の卵だよね・・・・てか、その前に本当に鳥の卵?!」

って感じも物が入ってましたw

ただ、唐揚げの衣が、フワフワのサクサク、ジューシーだったので
流石、仕出しやさんだけあるなと思いましたね。

だだ、盛り付けが適当すぎますね。

餃子、唐揚げとも、乱雑に皿にもってあったで、まるで親戚の家で飯を食べたような感覚です。

商売と言うより、完全に趣味ですね。

出入り業者さんにも、「なんで、ラーメン作ってんですか?」って
言われていましたし・・・・

お客の方も、客として入ると不満がのこるけど、店主の趣味に付きあるつもりで、行くと、なかなか面白いですよ。

当然、金は払わなければいけませんがねwwwww








 
No.275 2009/11/20(金) 18:04:40
猫の手  
名古屋出張・・・・  
はろーえぶりわん!!

今週は、まるまる名古屋出張でした;;;;

因みに、かなり長い文書なので、まず謝ります。

ごめんなさい(#゚Д゚)ゴルァ!!

当初、晩飯が出るとの事で、全く考えなく出張にいってたのですが、でるはずの飯が無かったので、急遽記憶を頼りに、ラーメン店3店にいってきました。

宿泊箇所が、金山なので、まずは、金山から・・・・

金山は、正直ハズレ率が高いエリアです。

なので、少し避けていていましたが、最近”大勝軒”系の御店を見つけたので、行って見ました。

名前は、”麺屋山岸”です。

どちらかと言えば、”池袋大勝軒”の復刻を目指したお店の居印象がありますね。

節メインの魚介スープに、カボスかなにかかな?酸味が利いていまいて、サッパリあっさり系ですね。

麺は太麺のストレートで、硬めですね。

量もそこそこあり、金山エリアでは、お勧めのですね。

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23006316/dtlrvwlst/995721/


次に、塩釜口の”男そば 連獅子”です。

東海テレビ祭りで、”晴レル屋””はなび”と、並んで出店されていたので、期待をしていました。

場所は、地下鉄塩釜口駅3番出口から、3分ぐらいの所です。

御店にはデッカイ”男そば”の看板がでているので、目印になります。

しかし、建物には、窓がなく、旧家の勝手口にありそうな、小さな引き戸があるくらいです。

茶室の結界を連想しましたね。
(恐らく結界のつもりなんでしょうかね?)

麺は、太チヂレ麺で、味噌ベースで、背脂ギトギト・・・

バトル系ラーメンですw

もうね・・・美味しい、不味いより、量が多いので、最後の方は、何か意地で喰ってましたね・・・・

はい、目に見えない何かと戦っていましたね・・・なので、バトル系と銘打ちさしていただきました。

まあまあ旨かったけど、もう2度といかないかな・・・・

http://gourmet.walkerplus.com/157158293001/


最後は、上前津に最近出来た、つけ麺屋です。

”フジヤマ55”です。

魚介スープですが、ヤサイの甘みが強くて、魚粉が聞いています。

六厘舎を彷彿する御店だと思いました。

麺も太麺で、量もそこそこあり、選べます。

”フジヤマ盛”が特盛り、”エベレスト盛”が超特盛と言う感じですね。

大盛りは、別な雰囲気したね。

”フジヤマ盛”にしました。

スープが、アルミのような容器に入っていて、冷めるとIHヒーターで、温められます。(机の上に置いてあります。)

生卵も1つサービスなので、お好みの硬さに温めてください。

ただ、スープの量が少ないのが、難点ですね。

〆は、スープ割りで飲むか、雑炊にするかになりますね。

ごはんを別で勝手、自分で雑炊を作るのですが、ご飯を買えば
もう一つ生卵が付いてきます。

そんなに卵いらないけどね・・・・

まぁ、旨かったです。

上前津と言えば、地下鉄9番出口付近に、12月6日に、つけ麺屋が、オープンするみたいです。

あと、若いカップルがいたのですが、その会話で、

”スープ ウマクネ(↑)?”

と言ってましたが、

”旨いのか””旨くない”のかどっちなんじゃぁぁぁぁ

ヽ(`Д´)ノハッキリ シロヤ コラァァァ!!




 
No.286 2009/11/24(火) 23:03:40
快速みえ  
Re:名古屋出張・・・・  
ひっそりとこんばんは

麺屋山岸は大勝軒とは全然関係なかったりするでござるニンニン

金山エリアだと藤味亭がお勧めでがす。
1駅行った東別院駅ですが金山から徒歩20分ぐらいかな

フジヤマ55は金属の器がわんこのご飯の器みたいでどうも…
無料で大盛、フジヤマ盛とかも比較的安価だったのでがっつり
食べたい人向けかなぁ 具が少ないのがさみしかったりします。

 
No.287 2009/11/25(水) 00:12:25
にっすぃ  
Re*2:名古屋出張・・・・  

快速みえさん>

こんばんは!はじめまして。ですよね?

山岸は大勝軒とは全然違うんですね^^
山岸を食べて、大勝軒を知ってるつもりになってました( ゚ρ゚ )

藤見亭って薬膳系のラーメンですよね?好来系か。
だいぶ前から行きたいって思ってるのですが、名古屋に行かないのと
土曜だっけ?日曜だっけ?どっちか閉まってたような。

栄から金山まで歩いたこともあるので、距離的には全然大丈夫なんですけどね(´ω`)ノ


 
No.295 2009/11/28(土) 10:44:22
猫の手  
Re*3:名古屋出張・・・・  
麺屋山岸は、一応暖簾分けの御店みたいですよ。

味的には、デパートなどの催事に出展している時や、通販で売っているインスタントに似ている感じかな。

東別院には、喜多楽とか、そこそこ美味しいラーメン屋があるんですけどね・・・

金山で美味しいラーメン屋さんって無いものでしょうか?
 
No.297 2009/11/28(土) 11:11:43
猫の手  
Re*4:名古屋出張・・・・  
気になったので、麺屋山岸の運営元にメールを送ってみました。

多分、直営店ではないけど、暖簾わけと言う名の代理店的な
物だと、推測されますがね。
 
No.299 2009/11/28(土) 12:01:53
にっすぃ  
Re*4:名古屋出張・・・・  

猫の手さん>

麺屋山岸の運営元にメールを送ってみました

 行動早いですね〜
 山岸っていうくらいだから、なんか関係あると思ってたんですけどね(´▽`) 

金山は詳しくないけど、ラーメンよりも
アスナルの中のどこかとか、美味しいんじゃないでしょうか?

んー 駅周りで美味しいピザのお店に行った記憶があります。

レスをすべて読む
 
No.288 (修正済) 2009/11/25(水) 14:17:59
まさや  
やまいち商店  
ご無沙汰です。ここで見て、やまいち商店行ってきました!
美味しかったですが、博多一丁よりは少し薄いかな?って感じでした!
ご主人さんが元気な人で、またよろしくお願いします!っていわれました。開店直後で、気合入ってましたよ(^^)
丸源が近いから、大変でしょうね〜〜。
あ、丸源も行きました!僕は餃子タダ券2枚いただきましたよ 笑

 
No.289 2009/11/25(水) 21:56:12
にっすぃ  
Re:やまいち商店  

まさやさん>

おぉー 早速行ってこられたのですね(´▽`)
入りにくい感じはありませんでした?
いや、入りにくくても僕は入れるのですけどね(* ´艸`)

意外なことに美味しいのですか
それは期待してしまいますね(^o^)

丸源の餃子券2枚もいいなぁ
この前はお金の支払いしてないからなぁ。
もらえたのかな。

 
No.290 (修正済) 2009/11/25(水) 23:32:35
まさや  
Re*2:やまいち商店  
単独で特攻したんで結構緊張しましたが、食い気で 笑
ドアがあけっぱにしてあって、ゼヒきてきてって感じでしたよ 笑
寒かったです 笑笑
店はこざっぱりとしてキレイな感じでした。
僕の舌貧乏舌なんで、あしからず 笑
博多一丁の食ったからさほどインパクトは感じませんだわぁ。
気軽に寄れるかんじです。博多一丁混んでたらこっちにきたいす!
 
No.291 2009/11/25(水) 23:39:52
三重シュラン Website: 三重シュランガイドブック
Re*3:やまいち商店  
>まさやさん

営業再開したんですね。
もうこのままフェードアウトするもんだとばかり…(;´Д`)
お昼もやってるんでしょうかねぇ…

>博多一丁

確かにこの辺りの豚骨ラーメンのハードルを上げましたよね。
半端な豚骨じゃもうダメですね(;´Д`)
 
No.292 2009/11/26(木) 00:43:40
にっすぃ  
Re*3:やまいち商店  

まさやさん>

僕も週末にでも行ってみます(´ω`)ノ

先週末も新しいところ行ったんですけど、夜になると目が疲れてレポ書けない・・・
んー 今から丸源UPしようかな。。。

博多一丁はいつ混んでるので、並ばないを考慮して、やまいちが勝てるかどうかですね(´▽`)



三重シュランさん>

気になるお店ですね。
三重シュランさんも是非レポお願いします(´▽`)

 
No.279 2009/11/21(土) 14:14:50
猫の手  
大至急お願いします。  
もし可能な方がいらっしゃいましたら、一度食べて欲しいのですが

白塚の”セノパーク”の敷地内にある、マックスバリューに今、”活たこ”と言う、たこ焼きの屋台が出展しています。

”外がパリパリ!中はトロトロ”なのです。

以前に、サンバレーにたまに出展していた御店だと思います。



 
No.280 2009/11/21(土) 15:50:16
にっすぃ  
Re:大至急お願いします。  

猫の手さん>

こんにちは(´ω`)ノ

大至急ってことは、来るのは珍しいのですか?
美味しいなら食べたいなぁ
気分次第ですが、用事が終わったら買いに行こうかな(^o^)
 
No.281 2009/11/21(土) 19:56:18
にっすぃ  
Re:大至急お願いします。  

買って来ました(´▽`)
食べました(´▽`)

買ったのはソース6個入り。
1個1個がデカイ!たこも大きい!

確かに外はパリパリ、中はトローリ、そしてソースが美味しかった。
この感じ、好きです(´ω`)ノ

生地はもう少し味が欲しいかなぁ 濃い味好きなので^^
でもこれで299円なら安いと思います(´▽`)

次回は12月26〜29日に同じ場所に来ると書いてありました(´▽`)
 
No.283 2009/11/22(日) 00:06:19
猫の手  
Re*2:大至急お願いします。  
ありがとうございます。

前にレスをしていた

サンバレーにあった、たこ焼き屋さんです。

どこか、順繰りに回っているのかと思っていたのですが

なかなか見ないのですよね・・・

次回は、年末なのですよね・・・スパンが長くなってますね・・・

 
No.285 2009/11/22(日) 13:04:06
にっすぃ  
Re*3:大至急お願いします。  

猫の手さん>

たぶん、色々廻っているんでしょうね。

イオン系列を廻っているんでしょうか(´▽`)
お店の名前は小さくしか出ていなかったので、みんな気付かないだけかもですね(´ω`)ノ
 
No.252 2009/11/15(日) 21:51:30
Saika  
しまちゃん  
今日、亀山を車で通過したのですが、以前「しまちゃん」だったお店にラーメン563(数字は違うかも?)とかいう新しい看板が取り付けられていました。
お昼の1時頃通りましたがシャッターは閉まったままだったので、まだ改装中なのかな?
どんなラーメンのお店かもよくわかりませんが、とりあえず報告しておきます。
 
No.258 2009/11/16(月) 18:33:02
にっすぃ  
Re*2:しまちゃん  

Saikaさん>

そっか、ゑびすやがありましたね。
亀山のは行ったことがないけど、たぶん美味しいでしょうね(´ω`)

白熊は、、、津のを見ても、多分もひとつでしょうね^^

ラーメン以外なら、初音が有名で美味しいですね(´▽`)
 
No.266 2009/11/17(火) 23:51:18
三重シュラン Website: 三重シュランガイドブック
Re*3:しまちゃん  
>にっすぃさん

亀山というと、ゑびすや・白熊・大黒店(福禄店の姉妹店?)・東麺房とチェーン店が多いですね。
個人の店はニイハオというお店ぐらいのようですが、ここもなかなかクセのあるお店のようですね…
 
No.268 2009/11/18(水) 00:50:24
にっすぃ  
Re*4:しまちゃん  

三重シュランさん>

福禄店の姉妹店ですか。
福禄店は結構美味しかったので(自分だけ?)
大黒店も美味しいんじゃないかなぁ(´▽`)
 
No.282 2009/11/22(日) 00:05:43
Saika Website: AN ANECDOTE
Re:しまちゃん  
568(ゴロンパ)の前を今日も通りましたが、別のお店が入るためか568が復活するためかはわかりませんが、シャッターを開けて改装?でもしているかのようでした。
看板は568のままでしたが…。
流行ってなかったというラーメンにある意味興味がありますので^^;、再オープンだったら食べに行ってみたいですね。
 
No.284 2009/11/22(日) 13:02:46
にっすぃ  
Re*2:しまちゃん  

Saikaさん>

最近、ラーメン屋のオープンが多いですね
(津とか鈴鹿とか)

亀山も新しいラーメン屋が出来るのかもですね。
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