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にっすぃはパルプンテを唱えた!の掲示板6

ラーメン大好き!三重県の麺好きさん
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No.275 2009/11/20(金) 18:04:40
猫の手  
名古屋出張・・・・  
はろーえぶりわん!!

今週は、まるまる名古屋出張でした;;;;

因みに、かなり長い文書なので、まず謝ります。

ごめんなさい(#゚Д゚)ゴルァ!!

当初、晩飯が出るとの事で、全く考えなく出張にいってたのですが、でるはずの飯が無かったので、急遽記憶を頼りに、ラーメン店3店にいってきました。

宿泊箇所が、金山なので、まずは、金山から・・・・

金山は、正直ハズレ率が高いエリアです。

なので、少し避けていていましたが、最近”大勝軒”系の御店を見つけたので、行って見ました。

名前は、”麺屋山岸”です。

どちらかと言えば、”池袋大勝軒”の復刻を目指したお店の居印象がありますね。

節メインの魚介スープに、カボスかなにかかな?酸味が利いていまいて、サッパリあっさり系ですね。

麺は太麺のストレートで、硬めですね。

量もそこそこあり、金山エリアでは、お勧めのですね。

http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23006316/dtlrvwlst/995721/


次に、塩釜口の”男そば 連獅子”です。

東海テレビ祭りで、”晴レル屋””はなび”と、並んで出店されていたので、期待をしていました。

場所は、地下鉄塩釜口駅3番出口から、3分ぐらいの所です。

御店にはデッカイ”男そば”の看板がでているので、目印になります。

しかし、建物には、窓がなく、旧家の勝手口にありそうな、小さな引き戸があるくらいです。

茶室の結界を連想しましたね。
(恐らく結界のつもりなんでしょうかね?)

麺は、太チヂレ麺で、味噌ベースで、背脂ギトギト・・・

バトル系ラーメンですw

もうね・・・美味しい、不味いより、量が多いので、最後の方は、何か意地で喰ってましたね・・・・

はい、目に見えない何かと戦っていましたね・・・なので、バトル系と銘打ちさしていただきました。

まあまあ旨かったけど、もう2度といかないかな・・・・

http://gourmet.walkerplus.com/157158293001/


最後は、上前津に最近出来た、つけ麺屋です。

”フジヤマ55”です。

魚介スープですが、ヤサイの甘みが強くて、魚粉が聞いています。

六厘舎を彷彿する御店だと思いました。

麺も太麺で、量もそこそこあり、選べます。

”フジヤマ盛”が特盛り、”エベレスト盛”が超特盛と言う感じですね。

大盛りは、別な雰囲気したね。

”フジヤマ盛”にしました。

スープが、アルミのような容器に入っていて、冷めるとIHヒーターで、温められます。(机の上に置いてあります。)

生卵も1つサービスなので、お好みの硬さに温めてください。

ただ、スープの量が少ないのが、難点ですね。

〆は、スープ割りで飲むか、雑炊にするかになりますね。

ごはんを別で勝手、自分で雑炊を作るのですが、ご飯を買えば
もう一つ生卵が付いてきます。

そんなに卵いらないけどね・・・・

まぁ、旨かったです。

上前津と言えば、地下鉄9番出口付近に、12月6日に、つけ麺屋が、オープンするみたいです。

あと、若いカップルがいたのですが、その会話で、

”スープ ウマクネ(↑)?”

と言ってましたが、

”旨いのか””旨くない”のかどっちなんじゃぁぁぁぁ

ヽ(`Д´)ノハッキリ シロヤ コラァァァ!!




 
No.278 2009/11/21(土) 00:11:02
にっすぃ  
Re:名古屋出張・・・・  

ぐっどいぶにんぐ!猫の手さん!>


長いの歓迎です(´▽`)

名古屋メシですね。
準備してなかったのなら、とりあえずパセリですよね。
とりあえず、行ってみる価値ありです。
1人で行ってもしんどいだけなので、大勢で行った方が良いです(´∀`*)



麺屋山岸って思いっきり池袋大勝軒系だと思っていたのですが
ちょい、違うのですか?
金山店じゃないですが、昔違うところのお店ではあのおっちゃんの写真の看板あったし。。

僕は美味しいと思うのですが、人によっては麺が太くてうどんみたいと思うみたいですね。


塩釜口。 まさにパセリの駅ですね

男そば思ったとおり 二郎系ですね。
二郎よりも、だいぶ上品か。

僕は結構好きなんですけどね。
もう行かないくらいなら、オススメなほどではないのかもしれませんね。
中途半端さがいけないのだろうか^^


フジヤマ55は六厘舎系というなら気になりますね
あの味が名古屋で食べれるなら良いなぁ

ちょっと寄り道しても食べたい感じです(´▽`)

”スープ ウマクネ(↑)?”
はきっと、旨い のほうですね

僕は
”そんなことナクナイ(↑)?”

が どっちやねん!《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァア!!


ってなりますヽ(´ー`)ノ


 
No.286 2009/11/24(火) 23:03:40
快速みえ  
Re:名古屋出張・・・・  
ひっそりとこんばんは

麺屋山岸は大勝軒とは全然関係なかったりするでござるニンニン

金山エリアだと藤味亭がお勧めでがす。
1駅行った東別院駅ですが金山から徒歩20分ぐらいかな

フジヤマ55は金属の器がわんこのご飯の器みたいでどうも…
無料で大盛、フジヤマ盛とかも比較的安価だったのでがっつり
食べたい人向けかなぁ 具が少ないのがさみしかったりします。

 
No.287 2009/11/25(水) 00:12:25
にっすぃ  
Re*2:名古屋出張・・・・  

快速みえさん>

こんばんは!はじめまして。ですよね?

山岸は大勝軒とは全然違うんですね^^
山岸を食べて、大勝軒を知ってるつもりになってました( ゚ρ゚ )

藤見亭って薬膳系のラーメンですよね?好来系か。
だいぶ前から行きたいって思ってるのですが、名古屋に行かないのと
土曜だっけ?日曜だっけ?どっちか閉まってたような。

栄から金山まで歩いたこともあるので、距離的には全然大丈夫なんですけどね(´ω`)ノ


 
No.295 2009/11/28(土) 10:44:22
猫の手  
Re*3:名古屋出張・・・・  
麺屋山岸は、一応暖簾分けの御店みたいですよ。

味的には、デパートなどの催事に出展している時や、通販で売っているインスタントに似ている感じかな。

東別院には、喜多楽とか、そこそこ美味しいラーメン屋があるんですけどね・・・

金山で美味しいラーメン屋さんって無いものでしょうか?
 
No.297 2009/11/28(土) 11:11:43
猫の手  
Re*4:名古屋出張・・・・  
気になったので、麺屋山岸の運営元にメールを送ってみました。

多分、直営店ではないけど、暖簾わけと言う名の代理店的な
物だと、推測されますがね。
 
No.299 2009/11/28(土) 12:01:53
にっすぃ  
Re*4:名古屋出張・・・・  

猫の手さん>

麺屋山岸の運営元にメールを送ってみました

 行動早いですね〜
 山岸っていうくらいだから、なんか関係あると思ってたんですけどね(´▽`) 

金山は詳しくないけど、ラーメンよりも
アスナルの中のどこかとか、美味しいんじゃないでしょうか?

んー 駅周りで美味しいピザのお店に行った記憶があります。



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